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POUR UN SOUVENIR INOUBLIABLE

Pour vous aider à organiser un des plus beaux jours de votre vie, nous vous proposons:

Capacité d’accueil maximale : 65 personnes
Mise à disposition de notre salle de séminaire pour vos enfants

Formule « Repas de mariage »: 99 €/ personne
Inclus :
Entrée, plat, fromages et pièce montée ou wedding cake
Eaux minérales
Cafés
1 bouteille de vin pour 3 personnes (Côtes de Provence)
Service jusqu’à 2 du matin

Supplément par bouteille de vin hors forfait : 25 €
Supplément vins haut de gammes : +5 €/ par personne

Supplément par heure dépassée : 100 €
Champagne : 35 € / bouteille
Droit de bouchon :15 € / bouteille
Supplément repas test : 41 € / personne (hors pièce montée)

Formule « Vin d’honneur » 20 €/ personne
Inclus (par personne) :
Mises en bouche salées (5 pièces)
1 coupe de champagne

Proposition d’entrées (en fonction de la saison)
- Foie gras & Son chutney de figues
- Foie gras de canard poêlé, chutney de figues de Solliès « AOP »
- Velouté de potiron aux noix et copeaux de parmesan
- Saumon fumé, pain craquant et crème fouettée à la ciboulette
- Tartare de daurade sauvage
- Tartare de Saint Jacques mangue passion et combava
- Burratina au basilic, tomates anciennes au vinaigre de Xérès et olives taggiasca

Proposition de plats (en fonction de la saison)
- Carré d’agneau rôti au cum et thym frais, grenailles sautées aux oignons rouges
- Filet de poisson et accompagnement au choix
- Noix de Saint Jacques poêlées, jus au safran
- Dos de cabillaud au beurre demi-sel, crème de corail d’oursin

Fromages
Assiettes individuelles ou plateau de sélection de fromages affinés, jeunes pousses aux noisettes grillées et confit de figues ou confiture de cerises noires

Pièce montée
Wedding cake ou Pièce montée choux (3 choux par personne)

Vins Côtes de Provence - Inclus dans le forfait
Hermitage Saint Pons (Château Rasque)
Les Oliviers (Château de Berne)
Esquisse des Marquets (Vignerons du Plan de la Tour)

Vins « Haut de gamme » - +5 €/personne
Pièce Noble, Alexandra, Blanc de Blanc - Château Rasque
Lampe de Méduse - Château Sainte Roseline
Domaine de Siouvette
Château Pâquette – BIO

Décoration de table
Vous avez la possibilité de faire intervenir le prestataire de votre choix ou de la réaliser vous-même.

Fleurs
Notre établissement travaille régulièrement en partenariat avec Studio Fleurs au centre commercial de Valescure, chez Patricia, qui saura s’adapter à votre budget ainsi qu’à vos envies ! Le Studio étant situé géographiquement à 500 mètres de notre établissement, la collaboration est très aisée et de confiance.

Un besoin spécifique

Une envie spécifique pour un moment unique ? Nous sommes là pour répondre à vos désirs et vous aider à faire de ce jour un moment inoubliable… NOUS CONTACTER
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On vous rappelle

Précisez-vous vos dates et heures choisies et nous nous ferons un plaisir de vous rappeler.

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